آجیل
مرتب سازی بر اساس :
فقط موجود ها:
مشاهده همه 4 نتیجه
آجیل
آجیل شامل چه مغز ها و چه محصولاتی است؟
آجیل ها انواع بسیار مختلفی دارند ولی به طور کلی در آجیل ها انواع مختلفی از خشکبار، مغز ها و دانه استفاده میشود. به عنوان مثال در آجیل ها پسته، انواع تخمه، انواع کشمش، بادام زمینی، بادان هندی، بادام درختی، گردو و فندق و… در کنار برخی از خشکبار مانند توت خشک و برگه زرد آلو استفاده میشود.
انواع آجیل
در جشن های ایرانی و مراسمات متنوع از آجیل های مناسبتی خاص خودش برای پذیرایی استفاده میشود که فواید و طعم منحصر به فرد خودشان را دارند. این آجیل ها بسته به فرهنگ و آداب رسوم میتوانند بو داده، شیرین، شور و یا مخلوط باشند. از آنجایی که آجیل ها و مغز ها انواع بسیار زیادی دارند میتوان آن هارا به دسته هایی نظیر موارد زیر طبقه بندی کرد.
- آجیل شور یا آجیل نمکی
- آجیل شیرین
- آجیل بو داده
- آجیل خام
- آجیل هفت مغز
- آجیل شش مغز
- آجیل پنج مغز و…
و همچنین آجیل های مناسبتی که در ادامه به آن ها میپردازیم اشاره کرد.
آجیل های مناسبتی
در جای جای این کشور پهناور در هر منطقه آب و هوایی از انواع مختلف خاصی از آجیل در مناسبات خود استفاده میکنند. در ادامه به تعدادی از این رسومات و آجیل های بکار رفته در آن ها میپردازیم.
آجیل چهارشنبه سوری
در شب چهار شنبه سوری، درست قبل از عید مردم از آجیل چهار مغز و آجیل مشگل گشا و میوه های خشک مانند برگ زردالو، توت خشک، انجیر خشک استفاده میکنند.
آجیل عید نوروز
در بزرگ ترین و مهم ترین جشن سال همه مردم ایران و سایر کشور هایی که عید نوروز را جشن میگیریند از شیرینی جات، خوراکی ها و نوشیدنی های متنوعی استفاده میکنند. آجیل عید نوروز را معمولا هم به صورت شیرین و هم شور در ظروف جداگانه برای پذیرایی استفاده میشود، در نتیجه همه نوع آجیل را میتوان برای روز اول سال و یا شب عید نوروز خریداری و آماده کرد.
آجیل شب یلدا
بلند ترین شب سال بهانه ای برای جشن گرفتن و دورهمی ها با هندوانه، میوه ها، شیرینی جات، شکلات ها و آجیل است. در شب یلدا از دیرباز از آجیل چهار مغز استفاده میکردند که شامل مغز پسته، بادام، فندق و گردو بود، ولی در گذر زمان بجای گردو از بادام هندی هم استفاده شده است.
در استان های مختلف ایران نیز از نواع مختلف آجیل استفاده میشود، به عنوان مثال در استان کردستان آجیلی از مخلوط میوه های خشک مانند انجیر، برگ زردآلو، برگ گلابی و سایر اجیل ها استفاده میشود. و در استان لرستان نیز به آجیل خود گندم برشته اضافه میکنند. در استان اصفهان به آجیل های خود کشمش و در شمال ایران نیز شب یلدا را با شاهدانه و گندم برشته و انواع تخمه ها در ظرف آجیل بسر میکنند.
خواص آجیل
آجیل ها نه تنها میان وعده خوش طعم و مزه هستند بلکه خوص فوق العاده ای برای بدن دارند. مغز های موجود در آجیل ها دارای منابع غنی از پروتئین، چربی های غیر اشباه و سالم، آنتی اکسیدان های فعال، کربوهیدرات و فیبرهسنتد و همچنین مقادیری از ویتامین E و فسفر، منیزیم و مس را دارا هسنتد.
خواص آجیل با توجه به مغز های بکار رفته در آن متفاوت است. ولی به طور کلی مصرف برخی آجیل های کم کالری به کاهش وزن، تامین انرژی و کمک به سلامت عمومی بدن کمک بسیار شایانی میکنند و بهتر است در رژیم غذایی مان بجای سایر خوراکی های مضر مصرف کنیم.
مصرف روزانه آجیل و مغزیجات در کودکان و نوجوانان باعث تقویت بدن و رشد بهتر شده و در بزرگ سالان برای سلامت قلب، کنترل وزن و کاهش اشتها، تنظیم فشار خون و افزایش سوخت و ساز بدن میشود.
نحوه نگه داری آجیل
در نگه داری طولانی مدت آجیل باید به نکاتی دقت کرد تا از فساد آن ها جلوگیری کرد. آجیل هارا باید در محیطی سرد و خشک بدور از تابش نور خوزشید قرار داد. بهتر است آجیل هایتان را در ظروف پلاستیکی در دار بدور از رطوبت در قسمت فریزر یخجال نگه داری کنید، با اینکار آجیل ها بین دو تا دوازده ماه از سلامت کامل برخوردار میباشند.
نحوه سفارش آجیل در فروشگاه سبز
با انتخاب محصولات مورد نیاز خود وارد صفحه محصول شده و یکی یکی آن هارا به سبد خرید خود اضافه کنید.
سپس وارد حساب کاربری خود شده و با پر کردن فرم، نام و نشانی خود را وارد کنید.
سپس به صفحه پرداخت هدایت میشوید و مبلغ فاکتور را در صفحه پرداخت امن پرداخت میکنید.
بعد از پرداخت مبلغ فاکتور سفارش شما ثبت شده و پروسه ارسال محصول آغاز میشود و با پیامک به شما اطلاع رسانی میشود.
پس از بسته بندی و ارسال از طریق پست حداکثر طی دو الی چند روز کاری، شرکت پست بسته شما را درب منزل تحویل میدهد.
ضمانت مرجوعی
بعد از ثبت سفارش و ارسال محصول، ممکن است بخواهید به هر دلیلی سفارشتان را عوض کنید و یا درصورت اشتباه مرسوله، آن را تعویض کنید. شما میتوانید با توجه به شرایط و قوانین فروشگاه با هماهنگی با پشتیبانی در صورت باز نشدن درب محصولات آن هارا برگشت زده و پس از تغییر سفارشتان دوباره محصولات مورد نیازتان را درب منزل دریافت کنید.
فاکتور های قیمتی و راهنمای خرید آجیل
در موقع خرید آجیل ها میبایست به مواردی توجه داشته باشید تا خریدی با آسایش و با کیفیت داشته باشید. در ادامه به برخی از این موارد میپردازیم.
رنگ و ضاهر آجیل: توجه داشته باشید از خرید آجیل هایی که در آن ها کپک، حفره و سوراخ و حشرات وجود دارد پرهیز کنید. همچنین با در دست گرفتن و فشار دادن آن میتوانید از رنگ های مصنوعی استفاده شده در آن آگاه شوید. همچمنین در صورت رنگی شدن لب ها هنگام خوردن تخمه ها و دانه ها از دلایل رنگ شدگی آجیل هستند.
مزه و طعم آجیل: یکی دیگر از فاکتور های مهم قیمت گذاری و سلامت آجیل طعم آن است، پس حتما قبل از خرید با فروشنده صحبت کرده و از آن بچشید.
بوی آجیل: بوی تند و نامطبوع نیز از دلایل کهنگی و بی کیفیتی آجیل است. البته گاهی برای رفع این بو آجیل را تفت میدهند، در این صورت از سایر روش های موجود استفاده کنید یا آجیل را بصورت خام خریداری نموده و در منزل خودتان تفت دهید.
تازگی و تاریخ تولید و انقضا آجیل: کیفیت و طعم آجیل باید مطبوع و باشد و ضاهر آن تازه و خوش رنگ باشد. آجیل های تاریخ گذشته و فاسد علاوه بر از دست دادن طراوتشان میتوانند باعث مصمومیت و حتی عوارض های سوء بیشتری باشد.
بسته بندی آجیل: بسته بندی آجیل باید به گونه ای باشد که از ورود هرگونه رطوبت، گرد و غبار و حشرات موزی در امان باشد. بهتر است از بسته بندی هایی که هوای کمتری دارند و به خوبی درشان بسته میشود استفاده کنید.
برند و فروشنده آجیل: هرچه برند و فروشنده آجیل بزرگ تر و محبوب تر باشد احتمالی بر بالاتر بودن کیفیت آن برند است. فروشندگان سود جو معمولا از فروش اجناس فاسد و یا تاریخ گذشته امتناع نمیکنند و این دلیلی بر رشد نکردن برند و پایین بودن محبوبیت این فروشگاه ها است.
قیمت آجیل
تمام فاکتور هایی که گفته شد، در تایین قیمت و کیفیت آجیل اثر میگذارند. در نتیجه میبایست آجیل هارا از فروشنده و برن خوب با توجه به طعم و بوی دلنشین و بسته بندی مناسب با قیمتی مناسب خریداری نمود و از برخی فروشندگانی که با قیمت بسیار پایین و تخفیفات بالا قصد فروش محصولاتشان را دارند، امتناع کرد.
خرید آجیل
فروشگاه سبز همواره در تلاش برای حفظ کیفیت و حفظ اطمینان مشتریانش بوده است و به عنوان مرجع فروش ادویه جات و آجیل تمرکز خود را برای بهتر شدن و تامین نیاز های مشتریانش قرار داده است. همچنین با در دسترس بودن فروشگاه آنلاین و پشتیباتی دقیق و به موقع تبدیل به یکی از فروشگاه های معتبر با اجناس مرغوب شده است.
همین حالا با ثبت سفارش آنلاین آجیل و تحویل درب منزل، سلامت را به خود و خانواده خود هدیه کنید.
