دمنوش ها و گیاهان دارویی

چرا دمنوش ها و گیاهان دارویی را مصرف کنیم؟

هر زمستان با سرد شدن هوا مصرف انواع دمنوش ها و گرم نوش ها بیشتر میشود و لذت نوشیدن یک لیوان چای یا دمنوش در هوای سرد و زیر برف را هیچکس نمیخواهد از دست بدهد.

همچنین دمنوش ها به دلیل خواص و فواید فوق العاده شان یکی از بهترین شیوه ها برای حفظ سلامتی و درمان مشکلات جسمی و روحی میباشند. دم کردن و جوشاندن گیاهان مختلف و خوش عطر در آب از قدیمی ترین راه های گرفتن عصاره این گیاهان بوده است.

باید به این نکته توجه داشته باشید که مصرف بیش از اندازه این دمنوش ها، تداخل دارویی و یا مصرف برخی از دمنوش ها برای افراد با بیماری های خاص و مادران باردار از خطرات و هشدار های زیادی برخوردار است و قبل از مصرف این محصولات حتما با متخصصان این حوضه مشورت نمایید.

انواع دمنوش ها

دمنوش ها انواع بسیار متفاوتی دارند و از انواع قسمت های گیاهان دمنوش های متفاوتی بدست میاید. به عنوان مثال از ساقه، ریشه، دانه، گل، برگ و میوه ها و یا حتی پوست میوه ها میتوان دمنوش های متفاوتی درست کرد که هرکدام از خواص و طعم متفاوتی برخوردار اند. دمنوش  ها از جمله جایگزین های بسیار فوق العاده برای داروهای شیمیایی و نوشیدنی های قند دار و مضر هستند.

برای معرفی دمنوش ها باید توجه داشت که هر دمنوش دارای یک یا چند خاصیت مهم و پر کاربرد است از این رو میتوان دمنوش هارا بر اساس نوع خواص، به گروه هایی نظیر دمنوش های سم زدا، آرامش بخش، تقویتی، انرژی زا و کاهش دهنده وزن تقسیم کرد. در ادامه به معرفی انواع دمنوش ها میپردازیم.

خواص دمنوش ها و گیاهان دارویی

گیاهان دارویی در طب سنتی ایرانی از جایگاه ویژه ای برخوردار بوده اند و از آن ها در درمان و بهبود بسیاری از بیماریها استفاده میکردند. به عنوان مثال از دمنوش آویشن برای تقویت سیستم ایمنی بدن، از دمنوش به لیمو برای دفع سموم بدن و یا به طور کلی از دمنوش ها به دلیل دارا بودن فیبر و آنتی اکسیدان های فراوان برای جلوگیری از ابتلا به سرطان و پیری زود رس استفاده میشدند.

از خواص دیگر این دمنوش ها میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

دمنوش های آرامش بخشی

دمنوش هایی نظیر نعنا، اسطوخودوس، آویشن، بابونه، گل گاو زبان، به لیمو، علف لیمو، چای ترش، گل محمدی و… برای آرام بخشی و تمدد اعصاب بکار برده میشوند و اثرات فوق العاده ای بر روی زندگی افراد پر مشغله میگذارند.

دمنوش برای تقویت گوارش

دمنوش ها و گیاهان دارویی مانند به لیمو، زنجفیل، بادیان، دارچین، نعنا، پنیرک و هل برای درمان برخی بیماری های گوارشی و البته برای کمک به سیستم گوارش استفاده میشوند و نوشیدن یک استکان از این دمنوش ها در طول روز به هضم بهتر غذا کمک بسیار زیادی میکند.

دمنوش های ضد التهابی

دمنوش ها و گیاهان دارویی مانند نعنا، زیره سبز،میخک،علف لیمو، رزماری و زعفران با خاصیت ضد التهابی خود از دیرباز برای التهاب های مضمن و درمان آن ها استفاده میشده است.

دمنوش برای تقویت سیستم ایمنی

از دمنوش ها و گیاهان دارویی مانند زنجفیل، بادیان، جینگ سینگ، چای سبز و شیرین بیان به خصوص در فصول سرد سال برای تقویت بدن و سیستم ایمنی بدن استفاده میشده است. امروزه نیز بیساری از مردم برای جلوگیری از سرما خوردگی ها و درمان آن ها از این گرم نوش ها استفاده میکنند.

دمنوش های ضد عفونی کننده

آویشن، نعنا، میخک و زعفران از جمله ادویه ها و گیاهان دارویی اند که در گذشته برای ضد عفونیی و تقویت قوای بدن برای جلوگیری از پیشروی عفونت استفاده میشده است.

دمنوش های تسکین دهنده

گیاهانی نظیر آلوئه ورا، چای سبز، نعنا و… برای تسکین و آرام بخشی استفاده میشوند.

دمنوش های ترکیبی

همچنین مردم و طبیب های ایرانی از گذشته با ترکیب دمنوش ها و گیاهان دارویی در یک دمنوش ترکیبی جدید خلق میکردند که خواص بیشتری داشتند و برای مصارف پیچیده تر و بیماری های متفاوت استفاده میشدند.

دمنوش برای لاغری و کاهش وزن

از دمنوش هایی نظیر چای سبز و چای ترش برای لاغری استفاده میشود ولی نکته ای که برخی به آن اشاره ای نمیکنند این است که این دمنوش ها و گیاهان دارویی که اغلب برای افزایش متابولیسم، احساس سیری، کاهش اشتها و کاهش وزن تجویز میشوند به تنهایی و بدون ورزش کردن و تغییر رژیم غذایی عملا اثر زیادی بر روی بدن شما نمیتوانند بگذارند.

راهنمای خرید دمنوش ها و گیاهان دارویی

به دلیل داشتن ماهیت گیاهی و طبیعی، برای خرید این محصولات باید به فاکتور هایی دقت کرد که در ادامه به برخی از آنان میپردازیم:

تازه بودن: همان طور که گفته شد، دمنوش ها بخش های متفاوت گیاه بدست می آیند، در نتیجه تازگی گیاه در هنگام مصرف و یا هنگام خشک کردن از مهم ترین دلایل بالا بودن کیفیت دمنوش است.

سالم و ارگانیک بودن: هرچه در کاشت و برداشت این محصولات از سموم شیمیایی کمتری استفاده شود، دمنوش یا گیاه دارویی بدسا آمده از سلامت بیشتری برخوردار بوده و ضرر کمتری برای مصرف کنندگان دارد.

بسته بندی و نگه داری مناسب: هرچه در مکان نگه داری گیاهان دارویی رطوبت، نور خورشید، سموم دفع آفات و جوندگان کمتر باشد و شیوه نگه داری صحیح تر باشد سلامت و کیفیت این محصولات بالاتر میباشد. همچنین در ارسال و بسته بندی این محصولات نیز میبایست به نوع بسته بندی آن توجه داشت تا از ورود رطوبت، آفات و نور خورشید در امان باشند.

اعتبار برند و فروشنده: هرچه برند و فروشنده از اعتبار، قدمت و محبوبیت بالاتری برخوردار باشد. دارای احتمال بیشتری بر بالا بودن کیفیت محصولات آن مجموعه است.

داشتن مجوز ها و فاکتور های سلامت: امروزه با توجه به قوانین سخت گیرانه برای اعطای مجوز ها مانند بهداشت و سیب سلامت، داشتن این مجوز هارا به یکی مهم ترین فاکتور ها برای تضمین سلامتی و کیفیت محصولات بدل کرده است.

حفظ رنگ، مزه و عطر: در نهایت با توجه به همه مطالب گفته شده باز هم تضمینی بر کیفیت و سلامت محصول مورد نظر نیست و بدون تست محصول امکان اطمینان از عطر و بوی محصول وجود ندارد.

فروشگاه سبز همواره در تلاش بوده تا بهترین گیاهان دارویی را با قیمت مناسب و کیفیت بالا به دست مشتریانش برساند.

قیمت دمنوش ها و گیاهان دارویی

همه موارد نوشته شده در راهنمای خرید مانند، برند، تازگی، بسته بندی و… از جمله عوامل اثر گذار بر قیمت این محصولات میباشند. در نتیجه وجود قیمت های بسیار پایین و وجود برند های ناشناس و بدون مجوز میتواند نشان دهنده پایین بودن کیفیت باشد.

خرید دمنوش ها و گیاهان دارویی

فروشگاه سبز مرجع فروش انواع دمنوش ها و گیاهان دارویی است و شما میتوانید تمام دمنوش ها و گیاهان دارویی مورد نیاز خود را به طور مستقیم از فروشگاه سبز و یا از طریق اینستاگرام با تحفیفات فوق العاده، امکان مرجوع کردن قبل از باز کردن بسته بندی و امکان سفارش پکیج های تست بدون نگرانی و با آسایش خاطر خریداری کنید.

نحوه دم کردن دمنوش ها

برای دم کردن انواع دمنوش و گیاهان طبی کافیست ابتدا دمنوش مورد نظر را کوبیده و خرد نموده تا به قطعات کوچک تری تقسیم  شود تا راحت تر در آب حل شود سپس با مقدار مناسبی از آب بر روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا از جوشیدن آن جلوگیری شود. بسته به نوع دمنوش بعد از حدود 15 الی 20 دقیقه آن را از روی حرارت بردارید و از صافی عبور دهید و در انتها از نوشیدن یک لیوان دمنوش گرم لذت ببرید.